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Verdure in Foglia per la Cottura

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…chissà perché quando si parla di verdura cotta la prima cosa che si fa è storcere il naso…
Probabilmente perché legati ad una vecchia opinione, che le relega ad alimento castrante, ottimo per sistemare lo stomaco, o per quando si è dieta!

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Kiwi

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Kiwi” deriva dal piccolo uccello che vive nelle foreste della Nuova Zelanda, che nel 1900 divenne un coltivatore mondiale. “

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Arance

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Le arance, frutto del Citrus sinensis, sono utili per il sistema immunitario, contengono pectina e sono antiossidanti, quindi l’ideale contro i radicali liberi.

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Pere

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Le pere derivano dalle piante del genere Pyrus, di cui la specie più diffusa è la Pyrus communis. Ricche di calcio e boro, aiutano ad abbassare il colesterolo.

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