Categoria: Verdura

L’insalata è un prezioso concentrato di vitamine e proprietà nutrizionali per il nostro organismo. Verdura d’eccellenza negli orti, sopravvive all’estate calda e al freddo gelido, sebbene le temperature miti siano ideali per la coltivazione.

Gli asparagi, ortaggi della stagione primaverile, sono particolarmente ricchi di nutrienti benefici e vedono nell’Italia una delle madri d’eccellenza per la produzione europea. La raccolta maggiore viene effettuata da Aprile a Giugno…

La pianta delle zucchine, nome scientifico Cucurbita Pepo, ha origini americane ma al giorno d’oggi viene coltivata un po’ in tutto il mondo. Le zucchine apportano benefici alla salute del nostro organismo.

I fagiolini, noti anche come cornetti, fanno parte della famiglia delle leguminose, originaria dell’America centrale. In seguito alla scoperta dell’America, arrivarono in Europa e ora vengono coltivati in tutto il mondo. 

Il pomodoro è il cuore pulsante dei nostri piatti, così maestoso e dalla matrice decisa e saporita. Questo frutto, di colore rosso, si sviluppa dal fiore dell’omonima pianta ed è originario dell’America Latina.